SCALERP
Productos y servicios
Montar un menú con varios compuestos
Calcule ingredientes de las recetas anidadas.
Preparar los componentes
En los perfiles Restaurante y Fast-food, componga la hamburguesa con su pan y la ración de patatas con sus ingredientes.
Montar el menú
Cree un menú compuesto con una hamburguesa y una ración. Añadir de nuevo el pan contaría dos panes.
- Menús 2
- Hamburguesas por menú 1
- Carnes necesarias 2 × 1 × 2 = 4
Comprobar dos menús
Duplique las porciones y sume los ingredientes comunes. El local necesita ese total. Un pan fabricado cuenta como pan en stock.