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SCALERPHilfecenter

Restaurant und Küche

Einen Küchenbon am Posten bearbeiten

Bon

Küchenposten auswählen und Artikel, Mengen und Hinweise in den Bondetails prüfen.

Posten

Aktion der aktuellen Phase verwenden. Wartet die Montage auf den Grill, die Grillaufgabe unter allen Posten prüfen.

Beispiel
  1. Bon Bon 032
  2. Posten Patty grillen
  3. Montage Burger zusammenstellen

Montage

Nach der Zubereitung Status und Montagepositionen vor der Ausgabe prüfen.